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饭店情景英语
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郭兆康主编1991 年出版452 页ISBN:7309012739
饭店装饰布置艺术
张明,王曾亮编(上海第二工业大学应用艺术设计学院)1991 年出版99 页ISBN:7040026287
饭店公共关系
余春容主编;全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版152 页ISBN:7040065126
非星级饭店管理
吴必虎等编著1997 年出版290 页ISBN:7800731448
星级饭店服务
全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组,浙江省旅游学校2000 年出版492 页ISBN:7040081881
饭店服务英语
郭兆康主编1997 年出版282 页ISBN:7040059916
饭店设备使用常识
邓连铸主编;全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版224 页ISBN:704008192X
饭店旅游英语
陈卞知,肖广编著1996 年出版402 页ISBN:7560010350
美国饭店法
(美)杰弗里斯(Jefferies,J.P.)著;何 江译1988 年出版261 页ISBN:7563700234
饭店管理概论
王彤主编2000 年出版320 页ISBN:781044767X