朱珠，李丽贤编著2008 年出版80 页ISBN：7122022811
本书主要包括：面包加工技能综合实训、蛋糕加工技术能综合实训、饼干加工技能综合实训、月饼加工技能综合实训等焙烤食品加工技能综合实训。...
张欣主编2008 年出版83 页ISBN：9787218057439
本书是有关食品加工、生产企业质量卫生管理的条例与指南，在现今全国范围内重点强调食品卫生与食品生产安全、重点强调事前预防和责任追究，有着重要意义。...
《海洋石油工程设计指南》编委会编著2007 年出版380 页ISBN：7502160477
本书包括了海洋石油工程加工设计中的结构加工设计、焊接加工设计和防腐加工设计。
李书国等主编2006 年出版435 页ISBN：750235364X
本书共16章，分别介绍了食品机械的特点与分类，食品输送机械与设备，食品通用机械设备，果蔬及饮料加工机械设备，肉制品加工机械设备等各类机械设备的特点。...
鲍海龙等编著2011 年出版223 页ISBN：9787111351665
本书共分六个项目。第一个项目为笔筒底座的加工，第二个项目为笔筒盖的加工，第三个项目为笔筒盖凹模型腔的加工，第四个项目为笔筒盖凸模型芯的加工，第五个项目为笔筒底座凹模型腔的加工，第六个项目为笔筒底座凸模...
赵长明，刘万菊主编2003 年出版344 页ISBN：7040126354
本书为新世纪高职高专教改项目成果教材，是根据“高职高专机械类专业人才培养目标及基本规格”的要求编写的。本书内容全面、系统，实用性强。全书包括数控加工工艺及设备基础，数控机床机械结构等内容。...
