杨鹰，冯涛主编2015 年出版121 页ISBN：9787562488538
本书共8章，内容包括数控机床基础、数控工艺及加工程序的编制、计算机辅助设计与制造实训、数控加工仿真实训、数控车削实训、数控铣削实训、加工中心实训、特种加工实训。可作为中职院校机械类和近机械类专...
覃彦富主编2014 年出版233 页ISBN：9787555102205
本书包括两部分的内容：机械基础和机械加工。机械基础主要介绍带传动和链传动、齿轮传动和蜗杆传动、轴与轴承、平面机构、凸轮机构、棘轮机构、液压传动与气压传动等内容。机械加工主要介绍车、刨、磨、铣、...
刘汝伦主编2015 年出版216 页ISBN：9787562488897
本书根据《国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目建设实施方案》，结合“全国数控技能大赛”的经验，注重综合素质的培养和整体技能的提高。重点介绍了普通车床自动编程、机床操作和加工等多方面的内容...
郑喜朝主编；刘彦伯，刘苍林副主编2013 年出版315 页ISBN：9787564075606
本书共分5章，内容包括：回转体表面加工设备及应用、平面与沟槽加工设备及应用、各种孔加工设备及应用、齿形加工设备及应用、特种加工设备及应用。本书适用于高等学校机械类各专业和近机类专业，也可供相关技术...
倪娜主编；郭闯等副主编2015 年出版222 页ISBN：9787502641252
本书力求满足本科生或专科生专业培养的基本要求，加强实践性，强调针对性，兼顾综合性，注重灵活性；遵循教学规律，具有科学性、系统性，尽可能涵盖了果蔬产品、焙烤制品、乳制品、蛋品、水产品等不同种类食品的加工......
严泽湘主编2016 年出版370 页ISBN：9787122255891
这是一本介绍保健饮料加工的专业书籍。书中介绍了300余种保健饮料的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性和实用性很强，适合生产厂家和宾馆酒楼厨师及家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物...
齐士福编著2008 年出版234 页ISBN：9787807144779
本书对兰州百合的无公害栽培管理、繁育技术、病虫害防治、贮藏保鲜及综合加工等技术进行了详细讲解。
翟瑞波主编2010 年出版338 页ISBN：9787564035655
本书包括五个项目：项目一，数控加工基础；项目二，数控车削加工工艺；项目三，数控铣削加工工艺；项目四，加工中心加工工艺；项目五，数控电加工工艺。为增加学生的知识面，项目后还设置了拓展知识模块。本书可作为......
