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肉食品加工技术大全 禽肉食品加工
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崔伏香，刘玺，朱维军主编2010 年出版214 页ISBN：9787807394860
本书将禽肉食品加工技术分为腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、肉干制品、香肠制品、火腿制品、油炸制品及其他制品等类别，在每一类中，均介绍几种既成熟（道口烧鸡）又先进（双汇火腿肠等）的原料配方、加工工艺、操.....
农产品贮藏加工技术
李家福，高崇学主编1989 年出版235 页ISBN：7109013375
特种加工技术
程胜文，刘红芳主编；胡翔云，冯琴副主编2012 年出版171 页ISBN：9787302274568
本书分为四个知识点，包含电火花加工、线切割加工、激光加工和快速成型加工。
英汉数控加工技术词汇
陈以虹编；谭益智审阅1997 年出版109 页ISBN：7560509290
黄金生产加工技术大全
李培铮，吴延之编著1995 年出版785 页ISBN：7810208225
食用蜗牛养殖及加工技术
陈德牛，张国庆编著2001 年出版168 页ISBN：7508207955
优质牧草栽培与加工技术
王惠生，陈海萍编著2002 年出版105 页ISBN：7506626527
农副产品加工技术
河南省教育委员会中小学教材教学研究室编1995 年出版181 页ISBN：7534908132
红碎茶加工技术
沈培和，殷鸿范，程启坤等编；姚笃恭，陈信东，卢振辉责任编辑2222 年出版105 页ISBN：
农副产品加工技术问答
黄健榕，房世明著1986 年出版97 页ISBN：15211·85
