肉乳加工实用技术相关电子书下载

（坦）阿克赫斯特（Akehurst）著；訾天镇等译1990 年出版429 页ISBN：7313006357

王昆主编1997 年出版368 页ISBN：7110043363

苏纪常编1984 年出版21 页ISBN：

（英）罗（Rowe，G.W.）著；张子公等译1984 年出版312 页ISBN：15033·5447

（苏）维罗曼，В.Ю.著；陶东生译1965 年出版79 页ISBN：15034·727

李龙根编著2009 年出版201 页ISBN：9787111266372

本书主要包括金属材料的基本力学性能，金属组织结构及改性处理等。

王维主编2001 年出版162 页ISBN：7111083768

（苏）柯基切夫，В.Н.著；熊大译1964 年出版241 页ISBN：15165·2728

韩刚编著2002 年出版133 页ISBN：7535929575

（加）怀比奇（Wypych，Jerzy）著；沈淦清等译1992 年出版347 页ISBN：7800432106