果品加工

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陈学平，叶兴乾编著1988 年出版302 页ISBN：7109002950

芒果加工

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余锦春编著1996 年出版332 页ISBN：7501919496

玉米的加工与利用

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唐汝新编1988 年出版68 页ISBN：7533701896

热加工工艺基础

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司乃钧，许德珠主编2001 年出版199 页ISBN：7040098253

数控加工基础

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劳动和社会保障部教材办公室组织编写；郑民章，唐应谦编2001 年出版106 页ISBN：7504529575

金属切削加工

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饶予范等编1960 年出版459 页ISBN：15033·2074

竹笋栽培及加工利用

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胡超宗编著1987 年出版138 页ISBN：7503800631

薯类的加工与利用

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刘其堂，张发林编1987 年出版162 页ISBN：7533700414

花生的加工与利用

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陆润田，肖琤编1987 年出版64 页ISBN：16200·138

废纸加工

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（德）马克（H.Mack）著；轻工业部造纸设计院技术处译1958 年出版95 页ISBN：15042·324