返回首页 联系帮助
肉乳加工实用技术
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
李亚蕾编著2010 年出版164 页ISBN：9787227044451
本书内容包括：肉制品加工技术和乳制品加工技术。肉制品加工包括：畜禽品种、屠宰加工和卫生检验、肉的组成结构及成分、肉的品质、贮藏保鲜、加工原理、乳与乳制品包括：乳禽品种，乳的化学组成和性质、卫生质量及...
肉乳卫生
1948 年出版40 页ISBN：
禽畜肉乳增产新法
上海市乳肉管理所科普工作组编1958 年出版45 页ISBN：16119·125
与家庭主妇谈肉乳蛋
李伟等编1989 年出版169 页ISBN：7533703456
肉乳蛋鱼的卫生检验法
吴光先编著1958 年出版171 页ISBN：16101·240
机械加工技术 机械加工技术专业
郭溪茗，宁晓波编2007 年出版233 页ISBN：7040109016
农副产品加工技术丛书 粮食制品加工技术
刘自强等编1987 年出版276 页ISBN：16196·252
难加工材料的加工技术
李企芳主编1992 年出版479 页ISBN：753040976X
糊涂贝类养殖和加工实用技术 4 文蛤的增养殖及加工
王维德2222 年出版1 页ISBN：
果蔬贮藏加工原理与技术 下 果蔬加工原理与技术
彭坚等总编2002 年出版245 页ISBN：7801674499
