戴伟钧编著2006 年出版125 页ISBN：7811110717
本书为从事服装加工，进行服装贸易的人员，尤其是对日贸易或在日企业工作的人员的培训教材和自学参考书。
王哲主编2006 年出版135 页ISBN：7801679318
本书对中国农产品加工能力建设进行了探索，对农产品加工基地建设的经验进行了总结。
方国治，高洋，童忠良编著2010 年出版386 页ISBN：9787122067289
本书对塑料制品加工、应用在信息、通信、航空、兵器等工业领域的发展趋势进行了系统阐述。
程晋美编著2012 年出版184 页ISBN：9787508269757
本书介绍蔬菜综合加工技术，大蒜、生姜、香椿、野菜、榨菜、番茄、辣椒等蔬菜的加工技术，蔬菜饮料加工技术，蔬菜保鲜技术。
