饲草加工与贮藏技术

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玉柱等编著2003 年出版122 页ISBN：7801674642

暂缺《人工草地建设管理技术》简介

果蔬加工技术

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杨清香，于艳琴著2010 年出版184 页ISBN：9787122086266

本书主要介绍了果蔬的保鲜技术、速冻技术、干制技术、制糖和腌制技术。

数控加工技术实践

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邓奕主编2004 年出版160 页ISBN：7111145399

本书介绍了数控加工实践课题。

激光加工技术

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王家金主编1992 年出版649 页ISBN：7502605568

内容包括:激光加工设备、激光焊接、切割及激光加工的其它应用等。

丁苯橡胶加工技术

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（日）梅野昌著；刘登祥，刘世平译1983 年出版455 页ISBN：15063·3477

水蛭养殖与加工技术

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王冲，刘刚主编2006 年出版97 页ISBN：7535228364

本书介绍水蛭的养殖与加工技术。

机械加工技术基础

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黄曙主编2006 年出版255 页ISBN：7811053357

本书介绍机床、刀具、夹具、工艺、装配等。

常用农副产品加工技术

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崔伏香2006 年出版79 页ISBN：7806415351

实用禽蛋贮藏加工技术

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张富新，杨宝进编著（陕西师范大学食品学院）1997 年出版117 页ISBN：7560412467

肉品加工技术

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王玉田，马兆瑞主编2008 年出版264 页ISBN：9787109120303

本教材主要介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割、肉的组织结构特点、宰后肉的变化和食用品质等。