武建新主编；侯建平，雒亚洲，张邦建，罗红霞副主编2004 年出版272 页ISBN：7030137957
本书系统介绍了乳及乳制品生产工艺，内容包括乳的主要成分及加工性质，乳制品的生产工艺原理，乳制品生产过程中的质量控制。以及乳制品加工的发展趋势。...
潘再平，徐裕项编著2004 年出版251 页ISBN：7308039900
本书是专为电子信息类专业开设“电气控制技术”课程而编写的，主要内容包括变压器、交流电机、直流电机、微特电机、低压电器、电机的继电接触控制、电力电子技术、电机的电子控制等。书后附实验指导和常用符...
黄继平，程泽湘主编2007 年出版181 页ISBN：9787562521839
本书分模块介绍了金属件和塑料件的基本成型工艺，使用设备和模具的基本结构，功能及其他与模具相关的技术；还特别介绍了模具拆装实例及模具安装调整等相关知识。...
韦惠民主编2007 年出版307 页ISBN：7560619312
本书内容包括扩频通信技术的基本原理、系统构成，抗干扰性能，伪随机编码技术，解扩和解调，同步捕获和跟踪等，以及各种扩频通信系统的应用设计技术。...
赵冬青主编2007 年出版232 页ISBN：9787542411037
当前，我国国民经济快速发展，人们的生活水平不断提高，国内外市场要求提供更多无公害蓄产品和农产品的呼声越来越高，这迫使我们的农产品必须走生产规模化、管理一体化、加工集约化、产品标准化、经营市场化的产业...
陈劲，王黎萤编著2008 年出版328 页ISBN：9787801406712
本书将创新能力培养划分为基础篇、素质篇、技能篇和实践篇。
