毛跟年,许牡丹主编2005 年出版673 页ISBN:7502560440
本书介绍了功能食品的生理特性、保健功能和功能因子的检测方法。
谭立英,马晶著2004 年出版245 页ISBN:7030123662
卫星光通信是一个较新的研究领域,具有很强的民用、军用前景,美、欧、日等已全面开展了这个领域的研究,并已进入空间试验阶段。目前,国内尚未出现有关的系统论著。...
宋健主编2003 年出版461 页ISBN:7504632945
本书按学科的分类回顾与展望了中国近现代科学技术的发展,探讨“李约瑟之谜”的历史与现实意义。
李尚发等编2003 年出版324 页ISBN:7502546006
本书内容为:管道工理论知识、基础知识、管道工程、机械设备、焊接技术、操作技能、识图与放样、工程计算等。
吴大鸣,刘颖,李晓林等编著2004 年出版438 页ISBN:7502555056
本书介绍了与精密挤出成型技术相关的材料学和工艺原理、数学模拟方法、精密挤出成型设备特点、精密挤出成型过程控制系统等。