粟萍,赵群主编;姜黎,李晓华副主编;王树盛,严健主审2010 年出版170 页ISBN:9787561831984
本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理,果蔬罐头加工,果蔬汁加工果蔬糖制品加工,蔬菜腌制品加工等内容。
马惠海,赵玉民,马月辉主编2007 年出版117 页ISBN:9787807208686
本书主要介绍肉羊的发展前景及经济效益,羊的品种,高产饲料配制,不同日龄的饲养技术、管理方法,书后附有常见疾病用药速查等内容。
冯翠兰主编2011 年出版411 页ISBN:9787535954251
本书从我国国情出发,将适合我国养猪业的现代最新科学技术、现代工业设备,以及最新的科学管理方法介绍给读者。
高愿军,杨红霞,张世涛主编2012 年出版248 页ISBN:9787504661944
本书主要包括:软饮料用水、软饮料生产加工常用的辅助原料、软饮料的包装材料和容器、碳酸饮料、果蔬汁饮料、固体饮料、植物蛋白饮料、茶饮料和特殊用途饮料的加工技术。...