李基洪,黄来发主编2004 年出版575 页ISBN:7501942536
本书内容包括:碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、近水饮料、动物蛋白饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、功能性饮料、发酵饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍、冰霜、食用冰等产品工艺和配方。...
赵宝丰等编2004 年出版418 页ISBN:7502347720
本书收集了调味品共计347个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特色或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等,是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。...
王德俊著2013 年出版389 页ISBN:9787503437250
本书是一部关于瑕错探析与评改方面的工具书。作者对过去长期审稿、阅读留下的大量记录进行整理、归纳、撰写评析文字,最后形成本书。内容涉及日常出版物中常见政治上、常识上、逻辑上、语言文字上、数字标点...
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版240 页ISBN:7544227715
本书是一部分类介绍当代时尚装潢设计理念与风格的画册,内容为分客厅、餐厅、卧房、厨房、书房、楼梯等9部分。书中案例均为国内一流设计师提供的最新家装设计代表作品,图片皆由全国知名摄影师实景拍摄而成。...
刘树魁编著1997 年出版387 页ISBN:7204035771
暂缺《微波炉应用大全:使用·保养·菜肴1000例》简介
李昭光主编2007 年出版373 页ISBN:7538845941
本书介绍各种食物所含营养成分,适宜人群,可与哪些食物搭配食用、哪些人对那种食物过敏等,生活中应注意哪些问题。
溥奎主编2007 年出版352 页ISBN:7807490365
本书以详细的图示,帮助人们认识有关疾病预防、治疗方面的基本知识,达到预防和控制疾病的目的。本书还佐证了中国传统养生的方法,使读者可以同时参考中医的实用方案。...
张凤仪,张晨,肖万魁编著;李彦凯绘图2006 年出版232 页ISBN:7109104885
本书利用上图下诀的形式介绍了枣树优良品种、育苗、建园、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、整形修剪及果实采收、加工贮藏等项技术。