远泰著2009 年出版208 页ISBN：9787541128639
本书是散文集。分为金黄色的玉米、咖啡色的青稞、银灰色的大豆、深黑色的荞子和淡黄色的小麦五辑。从川西北高原的山语树言、人文风情写到欧美大陆的收藏记忆。作者以独特的视角、开阔的视野、恢宏的气势、...
齐建华，莫里斯·包和帝主编2012 年出版290 页ISBN：9787511705648
本书是一本“中国与法语国家关于世界粮食安全的地缘政治观国际研讨会”的论文集。从发达国家、发展中国家、欠发达国家等三个层面探讨了当今世界的粮食问题，并提出了如何更好的解决粮食问题，更好的稳定世界安...
王惠恩，王永保主编；《辽浑太流域粮食综合生产能力的研究》总课题组编著1991 年出版477 页ISBN：7205019516
倪元颖主编；吴继红，李景明，陈芳，章金英副主编2006 年出版318 页ISBN：7502578285
本书介绍粮食制品中的安全问题；小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全与质量管理；HACCP体系及在粮食制品生产中的应用。
