李晓萍，肖家平编著2004 年出版169 页ISBN：7535232795
本书介绍维生素与肿瘤、维生素与免疫、维生素与心血管疾病的关系。
张家林编著2006 年出版390 页ISBN：7801744586
本书系统介绍保持容颜、身材及身体健康的方法，包括如按摩、食疗方法、生活宜忌等。并分别介绍各种食物的营养成份、食疗作用与方法等。
万力生主编2005 年出版186 页ISBN：7508234359
本书详细介绍了儿童各种维生素的体内代谢，生理功能，缺乏时临床表现，补充的方法及注意事项等知识。同时论述了这些维生素与儿童生长发育、健体增智的关系。内容丰富，科学实用，通俗易懂，适合于广大儿童家长和基层.....
（美）敏德尔（Micdell，E.）著；刘伟 马睿 叶秀敏译2001 年出版160 页ISBN：750571984X
本书介绍维生素、营养学方面的最新知识，同时介绍将基本知识用于防病，保健的具体方法。
陆自荣著2007 年出版333 页ISBN：7500461666
本书有两个观点：一是对儒家思想合理性的方向和潜力作出判定，以及对儒家思想合理性性质做出界定；二是从文化、制度和人格三个层面对儒家思想合理性进行论证。...
