周建强等编著1994 年出版271 页ISBN：7533709918
本书讲述鸭、鹅的品种、繁育、孵化、营养和饲料、饲养管理、产品的加工和处理、疾病防治等知识。
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版120 页ISBN：7544224104
这是介绍各种家常菜的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍100例面食的制作方法。
何家惠，陈桂银主编2006 年出版125 页ISBN：7534550386
本书主要介绍鸭鹅饲养效益分析、优良鸭鹅品种选择、规模养殖关键技术、主要病虫害防治、产品销售要点等。
刘兴友主编2008 年出版134 页ISBN：7807391839
本书主要介绍了鸭鹅病的基础知识，鸭鹅传染病，鸭鹅寄生虫病，鸭鹅代谢病和中毒病，鸭鹅普通病，鸭鹅病类症鉴别等内容。
