王华主编2009 年出版303 页ISBN:9787503853746
本书围绕为客人服务这一中心,以饭店客房产品为主线,对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识进行介绍。全书共分16章,第1~8章对前厅服务与管理的内容进行介绍,第九9~14章着....
蔡万坤编著2006 年出版310 页ISBN:7301109059
本书系统地介绍了饭店客房管理的基本知识和业务操作规程。内容包括:客房的预算管理、预订业务管理、柜台接待业务管理、客务关系和礼宾服务管理、楼层客房房务管理、部门档案管理、客房公共卫生管理、前厅与...
仇学琴,邓芳,吴宏业,杨红波等编著2019 年出版363 页ISBN:9787111614388
书共有14章,分别为:前厅部概述;第2章 前厅和客房的布局与装饰;前厅预定服务与管理;前厅接待、离店服务与管理;前厅日常服务与管理;前厅宾客关系管理;前厅部综合管理;客房部概述;客房清洁服务;公共区域清洁......
于水华,谌文编著2011 年出版418 页ISBN:9787563720606
本书共分十二章,第一章前厅部概述;第二章预订管理;第三章前台接待和销售管理;第四章前厅系列服务管理;第五章前厅部的协调沟通管理;第六章客房产品价格管理;第七章客房部概述;第八章客房部的对客服务管理;第......
傅元略主编2007 年出版537 页ISBN:7309058054
本书介绍中级财务管理原理及方法,包括相当的案例,体现出与国际接轨的体系与结构。
高树凤主编2011 年出版251 页ISBN:9787302243250
本书内容分为三大部分:第一部分是管理会计基础;第二部分是规划与决策会计;第三部分是控制与业绩评价会计。
杜映梅编著2011 年出版335 页ISBN:9787802346543
本书对第一版进行了修订,内容作了进一步丰富和完善,系统地介绍绩效管理的相关理论知识,并配以丰富的案例,为广大读者提供高度可操作的指导。...
道格拉斯R.埃默瑞,约翰D.芬纳蒂,约翰D.斯托著2008 年出版1035 页ISBN:7300086268
本书介绍公司财务管理的有关知识。