前厅与客房管理

本书系统地介绍了饭店客房管理的基本知识和业务操作规程。内容包括：客房的预算管理、预订业务管理、柜台接待业务管理、客务关系和礼宾服务管理、楼层客房房务管理、部门档案管理、客房公共卫生管理、前厅与客房设备用品管理、客房商品出租价格管理、前厅与客房部门核算与经济效益等。本书内容新颖，具有很强的实用性和可操作性。本书可作为高等学校旅游管理专业和饭店管理专业教材，也可作为饭店管理人员培训教材使用。