柴瑞震编著2013 年出版352 页ISBN:9787538874907
本书分上下两篇,上篇详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳知识。下篇列举了12种不同功效的药膳汤。让人们更易、更快找到自己所需的药膳,喝出美味,喝出...
彩薇编著2011 年出版127 页ISBN:9787122097941
本书从零开始介绍了家庭药膳的基础知识,并按照家常常用药材和食材的补益功效分类,详细说明了150道药膳的制作方法,每道药膳都配有功效分析。...
许英玉著2008 年出版91 页ISBN:7538152369
本书介绍了地道的韩式菜肴,包括酱类、泡菜类、凉菜类、炒菜类、炸类、煎类、烤类、酱烧类、汤锅类、火锅类和主食类,共106道佳肴。目前韩式菜肴受到广大读者的喜爱,市场上此类图书销售的情况也不错。经过调研...
唐军编著2002 年出版205 页ISBN:7504837474
本书第一部分概括介绍了补益中药的概念、适应范围、分类和作用,及其正确运用补益中药的常识,第二部分分别介绍了50种补益中药的基础知识、使用禁忌以及附方应用。...
张勇飞,赵冰主编2011 年出版478 页ISBN:9787109151338
本书介绍了人参、西洋参等26种中药材的生产与营销。分9个环节进行叙述。入药品种、资源和产地分布、植物形态、生物特性、生态条件、栽培技术、采收、加工与贮存等。...
盛夏编著2008 年出版213 页ISBN:9787802026964
本书精心选择了营养丰富兼具扶助治疗各种疾病、可养生保健的汤粥食谱,图文并茂,可读性强。
激发青少年的千万个励志故事 激发青少年的100个强身健体故事
竭宝峰主编2009 年出版187 页ISBN:9787545104448
本书系教学课外辅助读物,选取适合青少年阅读的,启迪青少年智慧,增长知识的感恩故事,补充学生课外知识。本册选取关于鼓励青少年励志的故事为做主题。...
犀文图书编著2014 年出版160 页ISBN:9787518003969
四季滋补汤羹粥汤粥一直被人们当作滋补养生的最佳菜肴,但是如何煮一碗好汤靓粥,不同的人群又该如何选择最适合自己的粥,本书对此作了详细的解答。制作方法简单清晰,插图精美,配有贴心而又严谨科学的温馨提示,方.....
张昕叶著2007 年出版102 页ISBN:7807400854
本书试图用一种全新的、以人为本的观念,来重塑办公室food culture。全书以从晨到晚的时间顺序为主要条线,兼以纵横脉络,从营养健康学角度,注重办公室典型的细节和问题研究。...