(苏)阿克晓诺夫(И.Я.Аксёнов),(苏)苏雅佐夫(И.Г.Суязов)著;石定宇等译1955 年出版100 页ISBN:
(苏)阿克晓诺夫(И.Я.Аксёнов),(苏)苏雅佐夫(И.Г.Суязов)著;张任之等译1955 年出版276 页ISBN:
刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349
本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...
刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349
本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...
刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349
本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...