普通高等学校旅游管理教材旅游学概论相关电子书下载

李品媛编著2018 年出版319 页ISBN：9787565432286

作者坚持学习管理主要是管理观念或管理意识的树立或变革的观念。因此，在编排结构上，将阐述理论和学术观点放在首位，并围绕这一理念设计教科书的逻辑顺序，在章节编排上按照管理的四大职能计划、组织、领导和控制...

王潇，李明臣主编；林世光，朱长明，赵琳副主编2010 年出版266 页ISBN：7305072482

杜剑，张丹主编2013 年出版301 页ISBN：9787030381125

本书根据高等院校应用型人才培养目标，按照企业财务管理工作任务和新的《企业财务通则》《企业会计准则》要求，以企业财务活动为主线，以财务分析、财务预算、财务决策为体系，以筹资管理、投资管理、营运资金管理...

李广成主编；赵爱民，杨亮，陆恒芹副主编2013 年出版317 页ISBN：9787113157333

本教材以旅游企业岗位的需要选取教学内容，依据“项目导入、任务驱动”的能力本位的教学改革需求进行编写。在体现规范化、系统化的同时，突出高职化和个性化的特点，力求培养和提高学生的实际职业能力。教材内容...

朱岩，李树玲主编2017 年出版285 页ISBN：7111563631

陈勇，曲赜胜主编；刘坤，熊辉副主编2016 年出版354 页ISBN：9787302433170

本书的第一部分主要介绍工程项目管理的有关理论、概念、专业术语等，并对工程项目管理的过程进行简要介绍；第二部分详细介绍工程项目全过程设计的管理工作，例如进度、费用、质量、信息、风险等方面的管理；最后对...

庞杰，刘先义2017 年出版183 页ISBN：9787518412532

本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干...

李兰英主编；昝志安，王俊霞副主编2014 年出版230 页ISBN：7560561967

殷开明，杨春平主编；余宜娴，张毓威副主编2016 年出版298 页ISBN：7568019576

李迎生主编2018 年出版579 页ISBN：9787300258058

本书对社会工作的理论、方法和实务做了全面、系统、深入、概括的梳理和分析，分上、中、下三篇。上篇“社会工作总论”全面地介绍、讨论了社会工作的概念，类型、性质、功能、发展演变、价值体系、理论基础、过...