丛广贤编著2008 年出版250 页ISBN:9787508250519
本书介绍寒地葡萄栽培的意义,寒地葡萄栽培的有利条件与制约因素,寒地葡萄栽培的选址建园、品种选择、苗木繁育、病虫害防治、果实采收与贮运等内容。...
周凡生著2004 年出版171 页ISBN:780144714X
本书系统详细地介绍世界各地生产的著名葡萄酒及各种葡萄酒的特色、分级情况、品评葡萄酒的主要概念。
李华编著;中国食品工业协会等编撰2003 年出版208 页ISBN:7541022764
本书详细地介绍了中国葡萄酒的起源与发展。让我们更多地了解和认识了中国的葡萄酒,有利于中国葡萄酒业的发展。
(英)约瑟夫著;蔡静如译2012 年出版282 页ISBN:9787563720248
本书是一本全面的法国葡萄酒品鉴指南,本书以翔实的的资料,介绍了法国主要的葡萄酒产区、购买指南和风格、特点和、品鉴方法。
(美)埃德·麦卡锡(Ed McCarthy),(美)玛丽·埃文- 莫利根(Mary Ewing Mulligan)著;李尚萍,王盈秋译2003 年出版466 页ISBN:7111123581
本书介绍了葡萄酒的知识。
杨治元著2009 年出版213 页ISBN:9787109139916
本书内容包括葡萄必需的矿质营养元素、我国土壤性状和土壤养分状况、葡萄适宜的土壤和主要不良土壤的改良、葡萄对矿质营养元素的吸收等。...
宿宁编著2009 年出版145 页ISBN:9787206058240
本书是《环球奢侈品》系列丛书的一种。介绍了人头马、马爹利、轩尼诗、帕图斯、罗曼尼·康帝、拉图堡、木桐堡、玛歌堡等品牌葡萄酒。文字精炼、内容丰富、图文并茂、装祯精美,集品牌故事、品牌文化、品牌历...