王华主编2009 年出版328 页ISBN：9787224089912
本书为西北农村科技大学葡萄酒学院从2008年校内、校外葡萄酒期刊上发表的学术论文摘要及其08届博士、硕士论文摘要数百篇中筛选出优秀论文摘要百余篇编辑成册。...
沈宇辉等编著2008 年出版174 页ISBN：9787800849930
本书主要介绍了葡萄酒的基本知识和世界各国葡萄酒产区的特点。
李玉鼎，刘廷俊主编2006 年出版156 页ISBN：7227031470
本书共分十章，主要编写了葡萄栽培品种，育苗技术、肥水管理、整形与修剪、贮藏保鲜、病虫害及防治，灾害性天气与防治葡萄酒酿造基础知识。...
国际葡萄与葡萄酒组织编；李记明，马佩选编译2005 年出版484 页ISBN：7502621008
本书是编译国际葡萄酒分析方法的主要内容。
郭松泉，郭其昌，张春娅等编译2007 年出版220 页ISBN：7561824033
本书包括编译者翻译的国际葡萄和葡萄酒组织的三个国际标准及中国葡萄酒行业与国际接轨案例四个部分。
