(日)石田博著2016 年出版192 页ISBN:7539990449
本书以10种栽种范围最广、重要性最高的葡萄为钥,开启品酒界大门。日本最佳侍酒师──石田博,教你喝懂葡萄酒!醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“矿物味”“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气...
战吉宬,李德美主编2010 年出版194 页ISBN:9787811179545
本书可分为两部分,第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等;第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等...
戴维·伯明翰著;周巩固,周文清等译2017 年出版207 页ISBN:9787547311134
本书是《东方·剑桥世界历史文库》丛书之一,简述了从中世纪到二十世纪末的葡萄牙历史。本书开篇概述了葡萄牙的人民、文化和地理地貌等,以比较多的笔墨着眼于描述葡萄牙的政治、社会、经济发展过程,尤其是与英...
苏雅著2015 年出版185 页ISBN:9787302388579
这些岁月酿出来的香醇,带了回忆,一如你的岁月,陈年的艺术,不过就是更好地保存青春的美好;这些一口一口抿进的醇厚酒液,把热量在胸腹中一丝一丝的散发出来,一点一点,温暖人心,如同妻子给莫奈带来的那些热烈的......
战吉宬,李德美主编2015 年出版202 页ISBN:9787565512032
本书可分为两部分,第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等;第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等...
王国庆主编2011 年出版164 页ISBN:9787501239986
本书是介绍葡萄酒新兴产地-——阿根廷的书。图文并茂,较全面地介绍了阿根廷葡萄酒业的历史、现状及未来。同时兼顾介绍了阿根廷葡萄酒在华销售的品种、类别和价格等情况。...
楚艳杰主编2011 年出版105 页ISBN:9787502368661
本书全面、系统地介绍了葡萄病、虫害鉴别与无公害防治方面的知识,该书内容新颖,图文并茂,以图为主,信息量大,既突出了农业和生物防治,也介绍了无公害化学农药防治技术,特点是每种病虫都配有多幅彩色图片,可供......
中冶焦耐工程技术有限公司编著2010 年出版1192 页ISBN:9787502450885
本书共分13章,包括炼焦用煤与焦炭、炼焦用煤的准备、炉体与设备、焦炉砌筑、安装与烘炉开工、焦炉生产操作、焦炉热工、焦炉热工评价、干熄焦、煤气净化、粗苯精制、焦油分离、焦油馏分深加工、过程控制及计...