法国蓝带厨艺学院著2012 年出版257 页ISBN:9787501984343
本书是一本介绍葡萄酒购买、贮存、服务、品尝等相关内容的专业书,是一本关于葡萄酒全面知识的的指南,包含实用的技巧、提示等内容,以及著名的法国蓝带餐饮管理学院厨师的饮食搭配、烹饪方法的建议彩色印刷,精美...
汪肖莹编著2012 年出版298 页ISBN:9787510045622
本书简明扼要地介绍了葡萄酒相关知识如产地、酒标、品种、配菜、礼仪、选购等,重点介绍了产酒名国及数十支名酒。为选酒、了解酒提供了帮助,是葡萄酒爱好者极好的入门宝典。...
董树国编著2013 年出版328 页ISBN:9787122148575
本书由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网总裁董树国先生编著,为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏、酒标识别、红酒进阶、红酒礼仪、红酒历史、红酒品鉴等知识,附有大量珍...