蔚玲主编；张方方，朱文集编委2016 年出版459 页ISBN：9787516621790
本书的内容安排从实际情景需要出发，以话题为线索编排语言材料，注重培养学习者的学习兴趣和交际能力，具有较强的实用性和趣味性。全书分为二十四课，前五课介绍语音；后十九课的课文由两段对话和一篇短文组成，尽可.....
兰平著；周定国，nicolasbrosse审2014 年出版103 页ISBN：9787503874949
本书主要探讨了经酿酒工艺压榨后的葡萄废渣为原料提取凝缩类单宁，借助现代分析技术确定凝缩类单宁的结构特征，并用此种单宁提取物制备单宁-甲醛胶粘剂和改性酚醛树脂胶粘剂，用于人造板行业中刨花板和胶合板的...
（英）罗宾逊著；郭阳，战吉宬译2014 年出版387 页ISBN：9787506072199
本书第一章告诉我们，要“最大程度地享受葡萄酒”，内容包括品酒之前的准备工作——醒酒、冰酒、选酒杯、握杯，享用的过程——观色、旋杯、闻香、品尝，及葡萄酒与食物的搭配和储藏，这既是品酒的过程又是审美的过程...
李志勇主编2016 年出版295 页ISBN：9787506683234
近年来中国的葡萄酒消费迅猛增长，中国成为国际葡萄酒市场的重要组成部分。国际法规标准及管理开始深刻地影响中国葡萄酒的发展。及时掌握国际葡萄酒技术法规和标准，与国际通行管理要求接轨，保障葡萄酒产品的质...
黄煇宏2018 年出版477 页ISBN：9787518418510
本书内容按国家分类，以各国的葡萄酒名酒庄为线索，详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍，还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的...
艾哲庸&爱吃客品酒团著2014 年出版207 页ISBN：9787208122499
本书是由艾哲庸和爱好者组成的评审团在中国实地品尝上千款葡萄酒，挑选出的110支佼佼者，并且针对气候条件、运输过程、储存方式等差异，给予最客观中立的评鉴；考虑到不同读者的需求，本书以普通价位、中价位、高价...
（日）熊野裕子著；李倩译2015 年出版183 页ISBN：7805016763
本书是一本日本美食和专栏作家撰写的关于葡萄酒的小册子。在本书中，作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍有关葡萄酒的基础知识，以便大家能够轻松的选择自己想要的葡萄酒。葡萄酒的一大魅力就在于，不...
尚德秋，秦进才编著2005 年出版149 页ISBN：7536938616
本书通过问答的方式，以图文并茂的形式，将布鲁氏菌病和钩端螺旋体病的发生、传播、以及易感人群的预防给予了介绍。
