(日)弘兼宪史著2012 年出版195 页ISBN:9787544256285
本书通过讲授葡萄酒入门的81个要点,使深奥而迷人的葡萄酒世界不再令普通人望而却步。内容丰富实用,涉及怎样为自己或为朋友挑选葡萄酒、如何品味葡萄酒中缤纷多变的口感、世界各产地葡萄酒的特点等等。...
晁无疾编著2000 年出版224 页ISBN:7109064867
本书以品种选择和规范化优质高效栽培技术为核心,重点阐述了葡萄露地栽培和设施栽培中可供应用的新品种、新技术和新观点,尤其是增添了面对我国加入世界贸易组织的新形势,我国葡萄生产如何与世界葡萄生产相同步...
(荷)克里斯蒂亚·克莱克著2010 年出版520 页ISBN:9787547800911
本书是一本介绍数百种类型葡萄酒的使用指南。每个条目都包含一款特定葡萄酒的有关信息,如历史、葡萄原料、生产方式、最适宜的气候和土壤、发酵、成熟、蒸馏和销售,还包含每一款酒的最佳饮用时间和饮用温度的...
白善烨著2010 年出版334 页ISBN:9787561351727
本书用最基础的概念教你美国人最常说的会话,书中用了15个基础语法、45个基本动词、56种核心句型就能说尽日常英语会话。初学者可以轻松上手。...
大红虾控股有限公司著2012 年出版925 页ISBN:9787218081090
《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册,是意大利葡萄酒业的百科全书,迄今已经出版了25年,2012年版厚达千页,对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍,是70多位成员的专家评审团的智慧...
叶志良编著2009 年出版297 页ISBN:9787560087955
本书是专门为大学本科葡萄牙语专业编写的一套基础教材。首先将出版一、二两册,供一年级使用。在此套教材的编写过程中,遵循了如下两个原则:第一、要实用——所有内容必须紧密结合实际生活;第二、内容要丰富、翔...
刘静著2014 年出版119 页ISBN:9787516152638
本书以红地球葡萄为研究对象,以无线传感器网络技术、多传感器数据融合技术、灰色理论、神经网络理论等为数据获取和处理的手段,结合保鲜技术、温度场分析方法等对鲜食葡萄冷链运输监测方法进行研究,结合我国于...
吴书仙著2013 年出版237 页ISBN:9787208108233
本书是著名葡萄酒酒评人吴书仙老师继《葡萄酒一本通》后又一本葡萄酒知识课程类书籍。全书生动详实地介绍了葡萄酒品鉴的基础必备知识,是葡萄酒爱好者进阶的必备读物。作者还在书中创新性地将中国古典审美引...
田淑芬主编;商佳胤,李树海,张娜,高扬,黄建全编2012 年出版102 页ISBN:9787543329867
本书共介绍鲜食葡萄品种80个,通过对鲜食品种分类依据、植物学特性、成熟期、商品性状以及植株长势、花芽分化等基本情况的介绍,结合本单位资源圃内各品种的调查记录和实验数据,整理了主要栽培措施和技术要领。...
(英)罗杰·考德尔著,鲍德旺,石雪萍译2009 年出版212 页ISBN:9787538859515
本书讲述了葡萄酒和健康的关系、红葡萄酒的健康功效、葡萄酒和其他食物的联系、长寿的秘密、如何选择最健康的葡萄酒、适度饮酒以及七大饮食上的谬论。意义在于引导我们有一个良好的生活习惯,健康生活,享受生...