希望工作室编2010 年出版158 页ISBN:9787534576850
本书主要介绍葡萄酒入门知识、世界各国的葡萄酒文化、葡萄酒实用养生保健法。具体包括如何选购饮用葡萄酒、如何将葡萄酒与饮食搭配,葡萄酒品饮与鉴赏的内容。...
应一民著1999 年出版287 页ISBN:7224052396
本书介绍了葡萄酒的历史,葡萄酒的酿造、种类、成份以及与人类健康的关系,葡萄酒的鉴赏,葡萄酒的人文和社会氛围等。
王有为编著2012 年出版151 页ISBN:9787561170779
本书是一本介绍葡萄酒相关知识的普及读物。作者结合自己多年的葡萄酒品鉴知识,配合了大量的葡萄酒相关的图片给读者展示了一个五彩缤纷的葡萄酒世界。...
(美)丹·阿麦都兹著2015 年出版219 页ISBN:9787564155025
本书以清晰、简洁的语言,以及有关酒区的图片特写,介绍有关葡萄酒的文化、礼仪、酿制,以及酒品的选择等。只是在阅读中美酒就一定会诱惑到您的味觉。无论您是筹备一顿温馨的晚宴,或者是放松的酒会或野餐,都可以向...
王新编2005 年出版250 页ISBN:7807230010
本书记录地球上人烟未至的地方。提出相关的问题并予以解决,列出依然存在的问题,引起人们探索的兴趣。
(英)克拉克著;程奕等译2012 年出版189 页ISBN:9787510041372
面对各种琳琅满目、词藻花哨的葡萄酒,您会不会被这些五花八门的选择蒙住了双眼,不停地左顾右盼,就是不知道选哪种好?如果答案是肯定的话,这说明您需要花些时间恶补下葡萄酒的专业知识了。这就是本书存在的理由。...
(英)休·纺翰逊著;卢嘉译2008 年出版299 页ISBN:7505723898
本书涵盖了苏格兰威士忌500年来的发展历史。回顾了苏格兰威士忌如何从家庭作坊发展为国家行业,如何由默默无闻的家庭自用酒成为独具特色、蜚声国际的佳酿的曲折经历。“艰苦劳作的农夫们、勇敢无畏的走私者...
吴书仙,庄臣著2012 年出版205 页ISBN:9787208108813
本书是吴书仙葡萄酒书系中的进阶书籍,从葡萄酒配菜入手,挑选了在国内接受度比较广的粤菜与葡萄酒搭配。两位作者阐述了葡萄酒搭配菜肴的基本理论,介绍了粤菜的一些丰富知识,并携手品尝搭配菜肴实例90款,分别挑选...
李恒滨主编2011 年出版203 页ISBN:9787805888026
本书收入由甘肃省新近商务厅、兰州大学书法研究所等单位共同举办的首届中国河西走廊有机葡萄美酒节全国书画大赛获奖、祝贺的书画印作品约200幅。作品多以歌颂河西走廊葡萄美酒为题材,绘画作品均为国画,风格...