刘阳等著2018 年出版253 页ISBN：9787030546319
真菌毒素具有强毒性和致癌性，严重危害人、畜健康，我国粮油产品受真菌毒素污染严重，每年造成的粮食损失约3100万吨。加强粮油真菌毒素预防控制技术研究，已成为保障我国粮食安全、食品安全和维护国家经济利益的迫...
申铉日，李川，夏光华编著2018 年出版152 页ISBN：9787030580832
本书围绕水产品加工副产物的综合利用，绪论讲述了国内外水产品加工副产物的综合利用历史、现状和发展趋势；第二章讲述了不同种类水产加工副产物的原料来源；第三章讲述了水产副产物中含有的营养物质及生理活性成...
陈启武，陈义厚，陈瑶编著2007 年出版157 页ISBN：7806625925
《建设社会主义新农村、新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
朱学勤，严新涛编著2007 年出版135 页ISBN：7806625917
《建设社会主义新农村、新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
燕杰春主编；李勇兵，何苗，范绍平副主编2016 年出版274 页ISBN：9787564347284
NX8.0是NX软件系列版本中的较新版本，其CAM模块，专门用于完成数控加工和编程工作。笔者所在教学团队，根据多年的NX CAM教学和数控加工生产编程经验编写了本书。本书根据学习的认知规律，结合NX8.0数控编程特点，理...
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN：750195027X
本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....
董湘怀主编2005 年出版264 页ISBN：7040173786
本书首先较系统地介绍了作为材料成形理论基础的连续介质力学和凝固理论的基础知识，然后较全面地介绍了有限元法和有限差分法这两种主要的数值分析方法的概念、公式和实施步骤，数值分析方法在锻压、铸造和焊接...
郑州大学橡塑模具国家工程研究中心主编2006 年出版289 页ISBN：7502595368
本书讲述高聚物成型加工与材料物性预测的最新进展。
金属材料及热处理学习与实验指导 《金属材料及金属零件加工》辅助教材
余际从，鲍清华编1992 年出版62 页ISBN：756250640X
本书叙述了金属材料及热处理实验基本原理、目的要求、实验步骤及方法。
马俊，成立主编2013 年出版200 页ISBN：9787111426752
《加工中心编程与操作项目化教程》教材的编写思路是以职业活动为主线，依据认知和能力进阶规律设置若干项目。教材在教学内容的编排和处理上，考虑学生的学情基础，突出能力培养的教学理念，分别设计了：入职教育、一...
