李晓红主编；冯永谦主审2012 年出版207 页ISBN：9787122125569
本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型...
李玉环主编2014 年出版271 页ISBN：9787516708354
本教材是以水产品加工企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以水产品加工与综合利用的理论知识为基础，培养学生水产品加工与综合利用的专业技能和职业素养。本教材根据加工技术不同系统地设计了冷冻水产品加工...
沈春根，徐晓翔，刘义主编2012 年出版219 页ISBN：9787111363118
本书全部采用实例形式，针对数控车削中的常见型面，包括外圆、端面、割槽、切断、螺纹、非圆曲线型面、梯形螺纹和变距螺纹等数控加工问题，进行宏程序编程的详细讲解，编排时注重工艺和编程相结合、编程思路和操作...
田大伟，李红军主编2008 年出版186 页ISBN：7504567523
本书是职业技能短期培训教材，由劳动保障部教材办公室组织编写，内容涉及数控加工基本知识、数控车削加工工艺基础知识、数控车床基本操作、数控车削编程基础知识、准备功能G代码、综合训练、数控机床的维护与...
王志勇，翁迅2008 年出版226 页ISBN：7301093284
本书共分8章。内容包括：数控设备的基本概念、特点与分类，数控加工编程基础，数控加工程序编制。计算机数控系统结构，数控加工控制原理，数控机床的伺服驱动与检测，数控设备的机械系统结构及设计，数控机床实例，......
谭兴和主编2015 年出版229 页ISBN：9787535786739
本书介绍了新鲜蔬菜及其干制品、茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法，既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合...
陈亮，张凌青主编2016 年出版193 页ISBN：9787552527803
内容简介：牧草饲料是发展畜牧业的物质基础，没有充足的牧草饲料，就不会有优质高产和稳定发展的畜牧业。本书就苜蓿、豆科植物、青储玉米、秸秆饲草等的加工利用技术予以阐述。包括牧草栽培利用技术、优质苜蓿加...
王强主编2011 年出版366 页ISBN：9787511601544
本书内容包括五部分。第一部分为绪论。第二部分为杏主栽品种、产量和生产与加工区域布局。第三部分为杏采后商品化处理与贮运保鲜技术。第四部分为杏加工与综合利用技术，介绍杏干、杏脯、浓缩杏浆、杏果汁、...
史新逸，徐剑锋主编2008 年出版239 页ISBN：9787312023507
本书系统地介绍了数控机床的特点、数控机床机械结构、数控加工编程、插补原理、机床用可编程控制器、计算机数控系统、伺服系统和典型数控系统等方面的内容。本书取材新颖，注重内容的先进性、科学性和实用性...
