夏燕兰，庄亚红，苟维杰副主编；朱浩连主审2012 年出版239 页ISBN：9787111386773
本书选取“车削零件的数控加工工艺分析”、“简单轴类零件加工工艺分析与编程”、“型腔铣削零件的编程”、“数控车床的操作”等具体工作任务作为课程的主体内容，将零件的工艺分析、数控机床的编程、数控机...
陈君宝，袁海兵著2018 年出版261 页ISBN：9787517057826
本书系统全面地论述了数控技术的有关内容，突出了内容的先进性、技术的综合性，并力图将数控技术理论与本学科发展的相关新技术、新方法有机地融合。本书以数控车削加工、数控铣削加工为重点，紧紧围绕现代加工技...
舒翔，黄跃主编2010 年出版193 页ISBN：9787305075858
本书共分为4个模块15个实训项目，包括应用最为广泛的钳加工、车削加工、铣削加工和数控加工等机械加工方法的基本技能理论、设备保养常识和安全生产技术。为便于组织教学和提高教学效果，每个模块都精选有资源...
付涛编著2010 年出版417 页ISBN：9787113117467
Unigraphics（UG）是目前世界上应用最普遍、最富竞争力的CAD/CAE/CAM精密集成的高端软件之一，在制造业的各个领域，如航空航天、汽车、模具和精密机械等行业有着日益广泛的应用，已成为这些行业中不可缺少的工具软件...
方希修，周根来主编2012 年出版247 页ISBN：9787508273570
本书对饲料加工设备的选型、使用、保养进行分类论述。内容包括：概述，饲料贮藏设备选型与使用，饲料输送设备选型与使用，原料接收与清理设备选型与使用，粉碎设备选型与使用，配料设备选型与使用，混合设备选型与使......
陆旋，阙斐主编2013 年出版205 页ISBN：9787122157904
本教材以“创业过程项目化、项目内容任务化、任务导向考核化、考核结果形成化”为指导思想，将创新创业教育与农产品深加工专业技术有机结合，赋予创新创业教育真实的载体。全书分为选业篇、开业篇和创富篇三部...
曾学英编著2013 年出版335 页ISBN：9787535777119
本书别开生面的讲述了各地最具特色的豆制品的原料、辅料和加工原理，同时，对我国各地的特色豆制品加工工艺、配方、技术要领和来历进行了详细的描述，其中包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐乳、腐竹、豆酱等产品，内容...
马美蓉，陆叙元主编2012 年出版324 页ISBN：9787030348425
本书以“饲料检验化验员”、“饲料分析工”等职业标准为目标，将动物营养与饲料加工中技术技能整合。基于实际工作过程，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物营养供给、饲料原料的选择与利用、饲料检验化验...
