动物营养与饲料加工

本书以“饲料检验化验员”、“饲料分析工”等职业标准为目标，将动物营养与饲料加工中技术技能整合。基于实际工作过程，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物营养供给、饲料原料的选择与利用、饲料检验化验、饲料配方设计与加工、饲养试验及饲养效果的检查等5个项目，前三个项目简单，第四个为综合性项目，技能从简单到综合，第五个为拓展项目。本教材分动物营养供给、饲料原料的选择与利用、饲料检验化验、饲料配方设计与加工、饲养试验及饲养效果的检查等五个项目来编写。