于贵昌,潘长庆主编2011 年出版120 页ISBN:9787111320722
本书是依据国家职业标准,紧密结合中式烹调师高级技能的要求编写的,其主要内容包括:各项操作技能的要求等。
邹薇编著2011 年出版416 页ISBN:9787302243113
本书共分为七篇,十九章。本书适合经济学、管理学和相关财经专业硕士研究生和博士研究生的教学使用。
池昭梅主编2004 年出版239 页ISBN:756243106X
本书内容包括:所得税会计、会计政策、会计估计变更和会计差错更正、企业合并、合并会计报表、租赁会计、商品期货业务、破产清算会计、外币业务、生产负债表日后事项。...
陈洪波编著2005 年出版95 页ISBN:7807281618
本书以蔬菜、水果切雕为主题,由浅显易懂的切片、刀切、直至半立体的切雕制作和复杂的立体雕刻均涵括在内。