DATABASE MANAGEMENT IN SCIENCE AND TECHNOLOGY A CODATA Sourcebook on the Use of Computers in Data Ac
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EXPERIMENTS IN POLYMER SCIENCE
EDWARD A.COLLINS AND JAN BARES AND FRED W.BILLMEYER1973 年出版530 页ISBN:
李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
COMPREHENSIVE POLYMER SCIENCE VOLUME 4
JOHN C.BEVINGTON GEOFFREY C.EASTMOND1989 年出版602 页ISBN:0080362087
产业技术路线图 广东科技管理创新实践 the innovative practice of science and technology management in Guangdong
李兴华主编2008 年出版214 页ISBN:9787535948090
本书介绍了产业技术路线图制作的原理、原则基本结构及方法,同时还列举了广东省无铅、建陶、铝、工业产品环境适应性、国家重点实验室等实例。...