董玉京主编1993 年出版273 页ISBN:7502732888
本书介绍了用动物性副产品和废弃物生产血代肉品、奶油代用品、饲料蛋白粉等先进生产工艺。
高本刚编著2001 年出版211 页ISBN:7801572106
本书以问答的形式,用科学、通俗的语言分别介绍了家兔的生理特点,生长环境条件,饲养管理,家兔的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高家兔的经济效益,各种兔产品的最新加工技术等。...
汪昭月编著1996 年出版149 页ISBN:7508201337
内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所汪昭月副研究员编著。内容包括:食用菌的基础知识,食用菌制种的物资准备,食用菌制种技术,食用菌菌种鉴定与保藏,食用菌菌种选育5章。全书内容丰富,技术先进。适合食用菌......