鲍治平主编2009 年出版188 页ISBN：9787040052824
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级的标准编写。本书的主要内容是：面点制作基本操作技术、制馅、实...
张翥等编著2011 年出版334 页ISBN：9787502454326
本书是钛系列丛书的一个分册。本书介绍了钛工业生产中的综合技术，内容包括钛和钛合金的性质、钛的腐蚀性能、钛的表面处理技术、真空设备、钛的焊接、钛材切削加工、钛业的环保和钛的应用。本书可作钛厂技术...
马守富主编2010 年出版395 页ISBN：7534945798
本书是根据教育部《高职高专教育高等数学课程教学基本要求》组织编写的教材。既突出了高职高专教育的特点，又体现了高等应用数学中“应充分发挥数学的技术教育功能和文化教育功能”的思想。全书共十二章，内容...
柯德森编著2010 年出版167 页ISBN：9787030294258
本书介绍生物工程下游技术的主要技术手段，其原理、操作过程以及在大规模生产过程中的应用方式，重点阐述生物物质分离技术的要点、过程和实验技能。对生物工程下游领域所涉及的重要实验手段均以简单学生实验的...
李开泰，黄艾香，黄庆怀编著（西安交通大学）2006 年出版433 页ISBN：7030162390
本书内容为：有限元法构造及其在电子计算机实现解题的全过程，椭圆边值问题变分原理、有限元解的收敛性、非标准有限元法，以及有限元法在科学与工程中的应用，并且介绍了作者几年来在工程问题中的部分研究结果。...
赵志东编著2006 年出版256 页ISBN：7115143269
本书介绍了从文件操作到函数与公式，现金日记账的建立，工资模板的设计及合并计报表的自动生成等内容。
江德生编著2003 年出版324 页ISBN：7536660251
本书注重实用性与趣味性，就快速安装多个操作系统、操作系统的优化、注册表的各种玩法、一些病毒的手动清除等内容进行了深入浅出的介绍。...
许以明编著2005 年出版151 页ISBN：7502564292
详细叙述了用拉曼谱研究蛋白质、生物膜以及病毒和细胞实用结构的成果。
田颂九，胡昌勤，马双成等编著2006 年出版320 页ISBN：7502579850
本书介绍了药物质量的分析现状与进展及色谱综合知识，抗生素和生化药品的分析方法等。
