阮忠著2012 年出版326 页ISBN：9787214083890
本书为书评与研究心得两大部分，书评涉及到古代诗歌、古代散文的断想，古代作品的赏析，今人研究古代文学研究专著的评价，作者观点平实，分析精确，语言简练优美，所评价的内容涉及到古今，显示出作者较开阔的视野，......
冯大海编2015 年出版372 页ISBN：9787544074759
本书以课例品评的形式设计，从小说、散文、诗词、戏剧等课题类型进行了举例、讲评和总结，并讲解了议论文、文言文、口语交际、综合性学习及大型语文教研活动等相关内容，题材新颖，内容丰富，且紧跟语文课堂教学需要...
高智著2010 年出版199 页ISBN：9787508734071
本书是一部学术专著，从文学理论角度分析中国古典诗歌中的以“水”为主题的诗歌的内在美学价值．把自然之美和人生之美结合在一起品评。
吴广黔编著2008 年出版139 页ISBN：9787501963331
本书系统介绍了关于白酒品评的各方面内容。主要包括：品评的意义和作用、品评的生理学原理、白酒风味化学、白酒香味成分、评酒组织和评酒员以及白酒品评的环境和条件、标准和规则、方法和步骤、评语和记分和...
傅怡静主编2008 年出版133 页ISBN：9787507324532
本书为山水画作品集，是系列美术图书。当产生传统山水画的封建土壤消失，现代已由农业革命、工业革命转变为信息革命，个性解放、文化多元的时代展现在我们面前，在强劲的现代山水画多元发展的潮流下，中国山水画创作...
杨波著2011 年出版269 页ISBN：9787509727072
本书以标志着“史记学”形成的版本《史记》三家注为底本，利用其框架结构，对《史记》的重要人物和事件进行具有学术性和思想性的品评，以史为鉴，古为今用，给现代人以有益的历史智慧和人生启迪。本书正文分三个部分...
生庆海，张爱霞，马蕊编著2009 年出版292 页ISBN：9787501966745
本书是一本专门介绍乳与乳制品感官品评技术的实用性书籍，从感官品评的理论出发，同时结合生产和应用实际，为从事乳与乳制品感官品评工作的人员提供了一套现实可行的方法和技术。...
李宗垣，凌文斌编著2006 年出版222 页ISBN：7806912509
本书全面系统介绍安溪铁观音茶的制茶、品评经验，包括采制工艺、鉴别与检验、精制工艺、品饮等。本书内容丰富，图文并茂，集科学性、趣味性、实用性于一体，是一本中国名茶安溪铁观音制作与品评技艺的普及读物。...
孙京涛编译2008 年出版287 页ISBN：7500839596
本书是对15位二十世纪最伟大的摄影大师的全方位、全视角的准确评价。
