孙长杰主编2007 年出版129 页ISBN:9787504561008
本书内容包括:面点制作基础知识,面团的成团原理、调制及运用,制馅技术,成形技术,成熟技术,面点的组合运用。
童建华编著2011 年出版320 页ISBN:9787121100611
本教材主要讲述音响设备的基本概念、结构组成、工作过程与故障检修方法。
刘玉梅,张丽文主编2009 年出版212 页ISBN:9787122048059
本书介绍了识图的方法之后阐述了自动检测、自动控制、自动连锁报警的观念过程控制系统。