烹饪综合基础知识相关电子书下载

中国高级公务员培训中心，中国国家人事人才培训网组织编著2010 年出版346 页ISBN：9787801408211

本书严格依据公务员录用考试大纲编写，为公共基础知识内容辅导教材。

孙怀东，高锐主编2008 年出版348 页ISBN：9787801999238

本书收录了事业单位招考公务员综合基础知识2000题及解析。

浙江省人力资源和社会保障厅编2009 年出版525 页ISBN：9787213041419

本书是浙江省公务员录用考试的辅导教材之一，是对公务员考试涉及的政治、经济、管理、科技、公文等方面知识的讲解。

姚裕群，朱振晓主编2015 年出版327 页ISBN：9787512908802

该书从政治知识、经济知识、法律知识、管理学知识、人文常识、科技常识等方面系统讲述作为事业单位工作人员应该具有的基本知识。本书具有实用性，理论与实践相结合。适合全国各地准备参加事业单位公开招聘考...

（德）R.贝伊尔1987 年出版415 页ISBN：

教师招聘考试研究中心组编2009 年出版308 页ISBN：9787561773031

本书是小学（幼儿园）教师招聘考试辅导用书，主要内容是教育学、心理学、教育心理学、班主任工作、教育法律法规等。

烟台市福山区政协文史资料研究委员会1985 年出版59 页ISBN：

广东省中等职业学校教材编写委员会组编2006 年出版358 页ISBN：7535941036

（民主德国）拜　尔（Beyer，R.）著；陈兆雄译1987 年出版416 页ISBN：

晓书等编著2003 年出版302 页ISBN：7536449526

本书介绍了川菜烹饪的技术关键，多款菜肴的火候掌握、选料方法、配料剂量、原来加工刀法等内容。