张湖德，韩青春主编2004 年出版148 页ISBN：7801319834
本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果，从养生原则、加工方法、调味品的使用等几个方面介绍了不宜采用的烹饪方法，为科学地烹饪饮食提供指导。...
王义均著2002 年出版239 页ISBN：7801710827
本书从数万个品种中筛选出了180多个精品，内容包括山珍、海味、水产、家禽、肉类、蔬菜等。
冯玉珠主编2016 年出版232 页ISBN：9787518406043
本书在吸纳、借鉴、融合、创新的基础上，构建了《烹饪学导论》的结构框架，对烹饪学的知识进行了较为系统的探讨，力图为烹饪专业学生提供烹饪学知识的基本结构和全景透视，旨在引导学生逐步对烹饪学中的基础理论和...
李灵佳，裴浪，易慧等主编2008 年出版164 页ISBN：9787530846094
本书是计算机应用基础的配套教材，讲述了计算机的基本知识和基本操作，每章都配备了“例题解析”和“自我测试”，并且精心制作了模拟考试试题。本书可作为高等职业教育计算机应用基础课程的实训指导用书，也可作为...
罗明东等主编2011 年出版223 页ISBN：9787548205371
本书为《师范类专业“整合连贯型”人才培养模式改革系列教材》之一，全书分7个章节，对师范类学生常用的几类口语交际训练内容进行了深入讲解。...
上海恩波学校，上海翔高教育计算机统命题研究中心暨培训中心编著2009 年出版133 页ISBN：9787309068986
本书是针对2010年全国计算机学科硕士生招生联考，编写了10套基础综合试题（含数据结构、操作系统、计算机组成和网络4部分），并给出了详细的参考答案。...
《教师公开招聘考试专用教材》编委会著2015 年出版414 页ISBN：9787504196521
本书是为参加教师公开招聘考试的考生编写的复习指导用书。本书严格依据教师公开招聘考试招考公告的规定，以教育理论综合知识（公共知识）（中学部分）为主题，内容包括教育学、心理学、教育心理学、教育法律法规和教.....
张莉，余训民，祝启坤主编2011 年出版195 页ISBN：9787122111562
本教材以课程群的方式将环境工程专业核心课程有机结合起来，避免相关课程之间的重复，主要课程包括环境监测实验、环境微生物学实验、水污染控制工程实验、大气污染控制工程实验、固体废物处置实验、物理污染控...
1998年审计专业技术资格考试辅导教材 上 与审计专业相关的综合知识
审计署、人事部审计专业技术资格考试办公室1998 年出版558 页ISBN：7800646696
