谢云，袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN：9787555105992
结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
龚燕江主编2011 年出版243 页ISBN：9787300140971
本书结合物理新课程改革要求，依据国家物理课程标准，重点分析了物理教育和中学物理课程的价值与功能，反映在地理课程中的学科本质问题和内容主线，并从方法论的角度拓展物理教师的学科视野；集结了中学物理教学设计...
刘虹编著2015 年出版176 页ISBN：7565205850
本书从英语课堂教学的构成：教师的教、学生的学、课堂活动（师生间、生生间的活动）三个大维度来谈课堂教学评价。本书系统的从英语课堂教学实际出发，讨论了英语课堂构成要素间的相互关系，进而提出并解决了如何对他...
孙建京主编2009 年出版284 页ISBN：9787507328158
本书是北京联合大学为完成国家教育科学“十一五”规划课题，围绕应用型大学课程体系改革与教学质量提升这一主题，收集了本校老师和课程组成员的研究论文，总结了他们多年来的经验。...
魏星著2007 年出版248 页ISBN：7560255183
本书为高等师范院校无机化学专业教材，全书为英文，目的是培养适合双语教学的师资力量。全书共分十五章，从热化学到具体元素分区进行了简明地介绍。...
叶回玉，郑云清主编2008 年出版307 页ISBN：9787040246292
本书是高中地理新课程的教学参考用书。全书以“普通高中地理课程标准（实验）”为依据。以普通高中课程改革的理念和视角，结合教学实践的经验，对高中地理新课程进行了教学实践的探索。全书依据“高中地理课程标准...
