李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
SCIENCE & TECHNOLOGY ON BIO-HYLIC AND BIONMASS RESOURCES IN CHINA:A ROADMAP TO 2050
XINSHI ZHANG2010 年出版175 页ISBN：9787030256393
本书从我国国情出发，面向未来，综合考虑需求、资源、环境、科技和经济等多方面因素，在近期突出生物质能源的前提下，明晰我国生物质资源未来发展，前瞻性研编至2050年科技发展路线图。重点涵盖六个方面的内容：光合.....
ENGLISH FOR OCEAN ENGINEERING AND TECHNOLOGY=海洋工程专业英语
朱之红，马小剑2015 年出版223 页ISBN：9787313142009
本书系统阐述了海洋工程的基本原理与方法。共分7章，内容包括海洋工程发展历史、常见海洋平台类型、海域环境、波浪载荷及浮体运动响应、近海结构物系统及设备、海洋能量开发、近海结构物建造等。本书以国外...
ESSENTIALS OF PHYSICS SECOND EDITION A TEXT FOR STUDENTS OF SCIENCE AND ENGINEERING
2222 年出版568 页ISBN：0201006634
MATHEMATICAL STERUCTURES FOR COMPUTER SCIENCE A Modern Approach to Discrete Mathematics SIXTH EDITIO
2007 年出版807 页ISBN：071676864X
TOWARDS THE PRAGMATIC CORE OF ENGLISH FOR EUROPEAN COMMUNICATION: THE SPEECH ACT OF APOLOGISING IN S
AGATA KLIMCZAK-PAWLAK2014 年出版140 页ISBN：9783319035567
CREATING A FORESTRY FOR THE 21ST CENTURY:THE SCIENCE OF ECOSYSTEM MANAGEMENT
KATHRYN A.KOHM AND JERRY F.FRANKLIN1997 年出版477 页ISBN：
Jupyter for Data Science Exploratory analysis statistical modeling machine learning and data visuali
Dan Toomey2017 年出版228 页ISBN：1785880070
Self-Governance in Science: Community-Based Strategies for Managing Dangerous Knowledge
Stephen M.Maurer2017 年出版300 页ISBN：1316622940
