方佳，李玉萍主编2008 年出版474 页ISBN：9787802335325
本书收集整理了世界各国及国际组织最新的关于热带经济作物农药最大残留限量指标。
农业部农药检定所编2007 年出版462 页ISBN：9787506646482
农药残留试验是农药登记系列试验的重要组成部分，残留试验数据是农药登记评审和制定农药最大残留限量标准的重要依据，因此，建立科学、规范、统一的农药登记残留田间试验标准和方法，对提高农药登记残留试验水平，确...
魏启文，崔野韩主编译；农业部市场与经济信息司，农业部科技发展中心，国际食品法典中国联络处编译2007 年出版348 页ISBN：7802332656
本书汇编了国际食品法典标准中有关水果、蔬菜及其加工工作标准，以及农药残留标准。
汪立刚主编2011 年出版305 页ISBN：9787565500145
本书共分8章，分别讲述农药使用概况、农药对土壤的污染及影响、土壤中农药的吸附与迁移、土壤中农药的降解、土壤中农药的挥发和迁移、土壤残留农药的植物效应与农产品安全、我国农产品农药污染状况及对策、...
（日）增尾清著2012 年出版201 页ISBN：9787544260084
本书是一本指导读者如何在家轻松去除食品添加剂和农药残留的生活书。食品安全越来越受到人们的关注，其中最为突出的就是食品添加剂和农药残留的问题。本书作者增尾清从挑选，处理，烹饪等三个方面，介绍了如何通过...
边照阳，李中皓主编2018 年出版239 页ISBN：9787518419104
本书共分为五章，第一章简要叙述了基体农药残留成分标准物质（样品）的定义、发展概况和评价的一般步骤，第二章介绍了烟草农药残留分析标准样品的研制过程，第三章至第五章分别详细介绍了烟草抑芽丹、杀虫剂、杀菌剂...
