刘钟栋主编；王岸娜，李永红编2005 年出版282 页ISBN：750194783X
本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求，面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
王坤主编2003 年出版296 页ISBN：7560612628
本书讲述了多媒体应用的基础知识和多媒体应用设计技术，主要内容包括多媒体基础、多媒体环境、多媒体素材的编辑与制作、多媒体应用设计原理等。...
上海市教育委员会组编；丁元杰主编；吴大伟，陈瀛清参编2005 年出版390 页ISBN：7111042204
本书介绍了微机的硬件，软件及其应用。
朱顺泉著2002 年出版203 页ISBN：7810558366
本书内容包括：企业资信评级论、企业债券评级的传统方法、企业信用评级的传统方法、基于加权平方和法的企业债券财务质量评级等。
王志强，李延红编著2004 年出版347 页ISBN：7302081832
本书介绍了从各种媒体创作到多媒体应用软件制作所需用到的几乎全部工具软件，为读者提供了一种全方位的解决方案。
李亚江等编著2003 年出版377 页ISBN：7502547126
本书对低合金结构钢焊接特点、焊接材料选用和焊接工艺要点等进行简明阐述。
