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  • 食品营养与卫生安全导论

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    凌强,李晓英,杨雪欣编著2009 年出版334 页ISBN:9787503238031

    本书主要着眼于食品营养与卫生安全,结合《食品安全法》重新架构,研究饮食与健康的相互作用及其规律、作用机制以据此提出预防疾病、保护和促进健康的政策措施和相关法规。全书共10章,包括营养生理与能量、营养...

  • 纳米结构的薄膜和涂层 功能特性

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    (新加坡)张萨姆编著2011 年出版412 页ISBN:9787030321367

    本书主要讨论了薄膜的光学、电子、电极属性,相关的器件及其应用。介绍了纳米结构通过化学路线大规模制造功能薄膜,SiC纳米结构薄膜的制造与表征,低维纳米复合材料制造及其应用,嵌在SiO2阵列中的硅纳米晶体的光...

  • 中华少儿百科全书 科学技术卷

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    石怀玉主编;史如梅,张明星副主编1997 年出版360 页ISBN:7204039807

    本书主要介绍了水晶、琉璃、翡翠的特性以及他们的工艺品的制作方法,从中我们可以学习到识别各种珍宝的方法,还可以了解各种珍宝的特质。...

  • 贵州省首届青年科学技术大会论文集

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    贵州省首届青年科学技术大会执行委员会编1994 年出版529 页ISBN:780584397X

  • 贵州省科学技术优秀学术论文集 2004年度

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    贵州省科技协会2005 年出版456 页ISBN:

  • 1958年水产科学技术成果汇编 海水养殖部分

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    中华人民共和国水产部科学技术委员会编1961 年出版244 页ISBN:16119·427

  • 中国科学技术史 第1卷 总论 第2分册

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    (英)李约瑟1975 年出版688 页ISBN:13031·345

  • 跨世纪的广东科学技术

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    蔡齐祥,路平主编2000 年出版423 页ISBN:7536124716

    国家“九五”规划图书出版重点项目:本书从宏观大视角叙述和分析了改革开放20年广东科技工作的战略形成过程,科技面向经济建设主战场和解决科技、经济“两张皮”的主要做法,广东高技术产业的迅猛崛起及主要经...

  • 湖南省志 第18卷 科学技术志 上

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    湖南省地方志编纂委员会编;张珍等责任编辑1992 年出版701 页ISBN:7535711480

  • 现代铀矿床开采科学技术

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    杨仕教主编;陶干强,戴剑勇,曾晟,王清良,杨月平副主编2010 年出版289 页ISBN:9787811336696

    本书介绍了全球铀矿资源的战略管理,当今世界上常用的铀矿床矿量,品位估算方法,三维地质模型的基本原理和方法及铀矿山常规采矿技术等相关技术。...

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