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畜产品生产加工技术
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中国土产畜产进出口总公司主编1982 年出版172 页ISBN：16144·2571
土特产品生产加工技术
中国土产畜产进出口总公司主编1983 年出版265 页ISBN：16144·2632
腌腊熟食肉制品加工技术
四川省食品公司编著；李良明执笔1985 年出版389 页ISBN：17298·21
冷加工技术（车削）
贝恩海，赵轶编著2009 年出版144 页ISBN：9787030251961
本书可作为本科高等院校理工科专业的工程实训教材，也可供相关职业技能培训参考。
农村实用科技手册 加工业
湖南省人民政府农村工作办公室主编1999 年出版209 页ISBN：7109061426
石油加工生产技术
付梅莉，于月明，刘振和主编2009 年出版235 页ISBN：9787502169312
本书结合石油加工工业的生产实际，系统地介绍了石油及其产品的性质、原理的评价与原油蒸馏等。
甘薯贮藏与加工新技术
李刚主编2005 年出版87 页ISBN：7109100952
本书介绍了甘薯贮藏与加工新技术。
乳制品加工技术
吴祖兴主编2007 年出版206 页ISBN：7122005445
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》，全面阐述乳的基础知识和乳制品加工技术。
数控加工工艺与编程技术基础
张萍主编2015 年出版0 页ISBN：
超塑性与金属加工技术
（日）超塑性研究会编；康达昌等译1985 年出版272 页ISBN：15033·6027
