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魔芋科学
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（日）冲增哲等编著；古明选译1990 年出版348 页ISBN：7561401000
如何科学栽培魔芋
任力伟主编2009 年出版104 页ISBN：9787807234272
本书主要讲述胡萝卜的形态特征、主要品种、营养成分、科学栽培技术、肥水管理、病虫害防治、种子采收等知识。
魔芋综合加工利用技术
田云，周海燕主编2019 年出版235 页ISBN：9787030606150
魔芋栽培新技术
何家庆著2000 年出版110 页ISBN：7200038660
魔芋菜肴
张正雄，周泽著1997 年出版221 页ISBN：753643703X
暂缺《魔芋菜肴》简介
魔芋实用栽培技术
陈劲枫等编著1993 年出版115 页ISBN：7562405638
魔芋
叶先金，郑孝荣编著1987 年出版72 页ISBN：7533500008
中国魔芋菜谱
马杰，张盛林，王克夫著2009 年出版109 页ISBN：9787109122147
本书介绍了108种以魔芋为主料的菜肴烹制工艺及成品菜的特点。
保健魔芋菜
刘自华主编2004 年出版203 页ISBN：7503836830
永善白魔芋
谭安培编著2006 年出版173 页ISBN：
