于新，黄小丹编著2011 年出版345 页ISBN：9787122105943
本书根据传统豆制品的最新研究与加工技术进展、就传统发酵与非发酵豆制品的加工技术做了较全面的科学介绍。
韦琳编2007 年出版191 页ISBN：9787030170248
本书从电工电子测量仪器的基础知识出发，主要介绍各种电子测量仪器的原理与使用方法，并介绍了各种量的测量，如直流电流与电压的测量，交流电流与电压的测量，功率与电能的测量，磁的测量，高频的频率测量高频阻抗元......
牛志宏主编2012 年出版152 页ISBN：9787508495828
本书是为适应测绘新技术的应用和高职高专教学改革的发展需要，编写的与“教、学、做”一体化教学模式相匹配的教材。全书共分5个部分，包括：高程控制测量、平面控制测量、测量数据精度评定、地形测量、地形图的...
简仕龙主编2009 年出版391 页ISBN：9787118059137
本书简要回顾了我国“远望”号航天远洋测量船队的建设和发展历程，以新一代航天测量船为背景，介绍了航天测量船执行各类航天器海上测控任务的有关技术。...
黄翠琴，陈燕编著2011 年出版126 页ISBN：9787533538903
本书立足于生产实践，从竹主要识别特征与理化性能入手，重点介绍了竹制日用品的生产技术，以及竹材人造板加工技术、竹材深度加工技术与竹副产品综合利用等。...
董捷主编；闫继红，石巍，孙丽萍，杨劲松，董燕编著2004 年出版143 页ISBN：750823345X
本书内容包括：概述、蜂蜜加工技术、蜂王浆加工技术、蜂蜜蜂王浆质量标准、蜂产品企业建厂的要求。
（美）詹姆士 F.史蒂文森（James F. Stevenson）编著；陈廷华等译2004 年出版445 页ISBN：7502557032
刘其斌编著2007 年出版208 页ISBN：9787502443528
本书包括激光加工的技术基础；激光束与材料相互作用的理论基础；激光相变硬化；激光熔覆与合金化；激光打孔与切割；激光焊接。
王文生编著2009 年出版88 页ISBN：9787543325210
本书是有关柿子加工制作技术的。全书共分为十个章节，其中介绍了柿饼加工、柿子果酒加工、柿子果醋加工、柿子果醋饮料加工、柿子果脯类加工、柿子果酱加工、柿子饮料加工、柿子茶加工、速冻柿子等方面的知识...
