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蔬菜加工新技术
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中国农学会编1995 年出版222 页ISBN：7110037738
非圆零件车削加工技术
邓中亮编著1998 年出版350 页ISBN：7115068771
矿物加工技术
威尔斯著2008 年出版444 页ISBN：9787811057508
本书是使用最广泛的英文版矿物加工教材，介绍了矿石处理与矿物回收的实用技术，历经30余年已出版七版。
水产品加工技术
（英）霍尔（G.M.Hall）著；夏文水等译2002 年出版213 页ISBN：750193620X
难切削材料加工技术问答
郑文虎等编写2001 年出版415 页ISBN：7200041092
食品加工新技术
董仁威编著1986 年出版299 页ISBN：7536406207
名特海产品加工技术
宋文铎编著1996 年出版240 页ISBN：7109025675
稻谷精深加工技术
周显青主编2006 年出版310 页ISBN：7502581863
本书论述了稻谷精深加工技术基础理论及其相关新工艺、新装备、以及储藏等。
南珠养殖和加工技术
邓陈茂，童银洪编著2005 年出版122 页ISBN：7109097145
本书论述了南珠养殖和加工技术。
果品、蔬菜深加工技术
祝美云，郑英编著1996 年出版218 页ISBN：7805388768
