裴世鑫，崔芬萍编著2015 年出版374 页ISBN：9787302407270
本书是针对光电信息科学与工程专业的人才培养要求而设置的专业实验课程教材。全书共收入42个实验项目，综合了光电信息科学与技术的理论知识，采用光、机、电、算等手段，尽可能使其与工程应用相联系。本书可作为...
郭绍义，张强主编；张树豪，张安西副主编2015 年出版211 页ISBN：9787563231713
本书参考IMO示范课程1.27（ The Operational Use of Electronic Chart Display and Information Systems）的设置和要求，结合实操训练机型（TRANSAS NAVI-SAILOR 4000 ECDIS MFD）操作要求编写，包括ECDIS理论知识和EC...
胡丽华主编；王学锋，阎石副主编2015 年出版224 页ISBN：9787117202282
输血医学是医学领域中由多个学科交叉发展起来的一门新兴学科，是围绕将献血者血液输给患者进行救治这一中心，进行研究、开发、应用，从而保证临床输血安全性和治疗效果的医学科学。近年来，随着相关的免疫学、分子...
李欣，于景华编著2013 年出版203 页ISBN：9787502379681
花生是我国主要的油料作物和经济作物，随着花生油和花生食品市场需求量的增大，目前国内外花生市场空间巨大，种植前景广阔。本书主要涉及春、夏、秋花生的种植技术，间作技术，病虫害防治及产品加工等。详细介绍了花...
尚晓峰主编；王尚堃，李振山，邹秀华副主编2014 年出版418 页ISBN：9787562483236
本书通过“项目-任务-实验实训”结合的编写模式，主要从果树生产基础知识、果树生产基本技术、常见果树和果园生产管理技术、果树设施生产技术、以及其他果树生产技等方面重点讲述了我国北方的果树栽培技术及...
陈祖明主编；陈旭东，张海豹副主编2015 年出版175 页ISBN：9787536478367
本书主要介绍当代西餐主要风味流派及其加工制作工艺流程，从懂得西餐菜单设计到精通西餐菜点制作，涵盖了西餐饮食文化、西餐工艺理论和西餐烹制技术的各个方面。在介绍的众多的菜点制作中，既有菜肴概述、学习目...
（日）吉川弘之，（日）内藤耕著；王秋菊，陈凡译2015 年出版104 页ISBN：9787205082222
本书围绕如何创造科学技术知识来满足社会需求这一主题，从目标、战略和方法的角度出发，在明确研究领域和社会领域存在问题的基础上，探讨了研究与社会之间的关系，力图提出一种新的研究方法论来解决问题，并指出这种...
张箭，龙建飞主编；刘春龙，张立群副主编；陈洁慧，薛玉梅参编2013 年出版158 页ISBN：9787300179834
教材内容包括松下VF0型变频器原理、参数设置、控制接线、三菱FX2n可编程控制器（I/O口控制、定时器、计数器、BCD码等），以及对于中职学生编写PLC程序够用的基础知识，外围硬件包括LED灯、独立按钮、钮子开关、数...
胡庆华主编；范雪莹，李欣，周永红副主编；董晓光，陈翠侠，陈永春，杨秀山，柳大伟，鹿双辉，王华，郭海艳，杨红编委2012 年出版182 页ISBN：9787502371920
南瓜对环境适应能力极强，易栽培，产量高，是我国主要蔬菜品种之一。本书从南瓜的生物学特征出发，详细阐述了南瓜的主要品种及栽培形式、病虫害的防治及产品加工等方面的内容，突出了实用性，可操作性强，适于广大蔬......
